[허브]레몬밤 키우기와 효능 및 사용

 

과명 : 꿀풀과

영명 : Melissa officinalis

원산지 : 유럽, 중앙아시아, 이란

부위 : 꽃, 잎, 줄기

효능 : 신경진정, 항우울, 소화촉진

사용 : 차, 오일

 

◈ 특징 ◈

레몬밤의 잎에서는 이름에 걸맞게 민트와 유사한 달콤한 레몬향이 나는데요. 

꽃은 6월부터9월까지 상순이 핍게 되고 초여름쯤에는 70~150cm높이 까지 성장을 하면 햐얀색의 작은

꽃을 피게 되요 또한 밀원식물로서 레몬밤의 꽃에는 벌을 유인하는걸로 유명합니다.

 

그리고 따뜻한 차와 차가운 차 모두 이용이 가능한 레몬밤, 또한 민트처럼 땅속에서 가느다란 줄기로

퍼지지 않고 매년 크기가 커지기도 합니다 그리고 꽃에서 떨어진 씨앗에서도 새싹이 나옵니다.

 

◈ 키우기 ◈

실내에서도 잘자라며(광발아성 종자이므로) 다른종류의 허블들과는 다르게 습도에 강한 것이 특징입니다.

습기를 머금은 토양에 키우기 적합하고 더울 때는 반나절 정도 그늘이 있는 장소에 두는 것이 좋습니다.

 

씨앗은 작으나 파종 후 흙을 덮어 주세요 온도가 20도 전후에서 일주일이면 발아가 되고

잎이 4~6장이 될 때까지 20~30cm 간격을 솎아 주세요

 

<모종심기>

모종의 간격은 30cm가 좋고 모트에서 모종을 꺼내어 뿌리가 잘 내릴수 있도록 해주세요

뿌리 보다 크게 땅을 파고 십는게 좋습니다.

 

레몬밤은 1년에 몇 차례 다듬어주어서 원래 크기의 1/2 정도로 작게 만들어 줘야 레몬밤을

무성하게 만들어 주고 건강하게 해줄수 있기 때문에 필요한 작업 입니다.

그리고 꽃에서 시앗이 떨어져서 씨앗이 떨어져 번식을 하면서 그 일대를

많이 차지하는 것을 막아줄수 있습니다.

레몬밤은 빠르게 회복하는 생명력이 있기에 몇 cm만 남기고 자르는 것을

무서워하지말고 과감하게 작업해주세용

 

그리고 뜨거운 여름에는 공기가 잘 통하도록 가지를 솎아 주세요. 

노란색이나 검은색으로 변색된 잎은 수시로 제거해줘어야 합니다 

비료를 조금을 주고 건조한 봄과 더운 여름에 마르지 않도록 정기적을 물을 주셔야하고 

꽃이 피우면 레몬밤의 향이 없어지므로 꽃봉오리가 보이면 꽃대의 뿌리 쪽을 잘라서 지속적으로

향을 내록도와주세요

 

키우면서 병충해는 피할수가 없는데 레몬밤은 심하게 피해를 받지는 않습니다.

진딧물과 응애가 나타날 수 있고 물로 식물을 세차게 씻어 내주거나 물에 잠기도록 담가주면 

막아주실수있습니다.

 

◈ 사용 ◈

고기 요리를 할때 고기의 잡내를 없내거나 입맛을 돋구고 소화를 촉진하는 향신료로 사용

(식욕을 억제하는 작용이 아닌 식욕을 촉진시킬 수 있습니다.)

 

레몬밤 차

생잎과 건조한 잎 이 두가지 모두 만들수있습니다.

레몬밤의 잎을 뜨거운 물에 넣어서 우려서 마시면 되는데 달콤한 맛을 좋아하시면 

꿀 혹은 레몬즙을 넣어서 마시면 좋아용.

 

오일

허브

냄비에 카놀라유 혹은 포도씨유를 부어서 온도가 55도 까지 높여주세요

55도까지 높여줬으면 레몬밤과 같이 갈아주세요 (아주 곱게 갈아주셔요)

곱게 갈렸다면 요리용 면주머니와 채를 이용해서 걸러주세요. 

 

◈ 효능 ◈ 

다이어트 

스트레스, 긴장 등 이런것 들로인해 먹는걸로 해소하시는 스트레스성 폭식으로 인한 비만

혹은 회식, 과식, 야식등으로 인한 복부비만 이 심각하신분

그리고 갱년기가 되면서 호르몬 변화가 오고 그로인해 열이 오르고 혈압이 오그로 

가슴이 두근두근거리면서 살이 급격하게 찌시는분들에게 추천을 합니다

이유는

레몬밤에 있는 로즈마린산이라는 성분이 있어서 정유성분 에스트로겐 성분이 있어서 살이

급격하게 찌는것을 잡아 줄수 있습니다.

 

하지만

근육량이 적고 기초대사율이 너무 낮아서 살이 쉽게 찌는 분들

체질이 냉하고 손발이 차신분

림프순환 저하로 하체비만이신 분들은 효과가 없습니다 오히려 알려지가 생길수도 있습니다.

레몬밤은 혈관을 확장시켜서 혈압을 내리고 이완시키고 신경안정 작용을 하여

 

피부

두피나 머리카락이 지나치게 지성이거나 피부가 가려울때 걱용할수 있고

염증성 피부질환(여드름 피부)에 사용하면 좋아요

 

※레몬밤을 과다 섭취를 하게되면 졸음, 현기증, 구토, 울렁거림 등 여러 가지 부작용을 유발할 수 있습니다.

 

 

그리고 요즘에는 레몬밤 추출분말 도 있으니

이런걸 사용해도 좋을거 같아용